Сорбитан тристереат (Е-492) купить
Сорбитан тристереат (Е-492) - купить на выгодных условиях.
Продукция реализуется оптом, предоставляем скидки на большие заказы.
Поставляем товары отечественного производства и из Европы и Азии.
Для интернет заявок:
[email protected]Сорбитана тристеарат (Е492): характеристики
Регистрационный номер: CAS 26658-19-5.
ГОСТ 32770-2014.
Химическая формула: C60H114O8.
Тристеарат сорбитана, известный так же, как сорбент Р38, относится к неионогенным ПАВ. Проявляет отличные свойства диспергирующего, эмульсирующего и стабилизирующего агента. Причислен к пищевым добавкам и безопасен для организма человека.
Имеет вид твёрдого вещества в порошковой форме, на ощупь напоминает воск. По структуре является смесью неполных сложных эфиров сорбита и его моно- и диангидридов вкупе со стеариновой кислотой.
Получение происходит с помощью этерификации.
|
Физико-химические свойства: |
|
|
Плавление |
53°С |
|
Затвердевание |
47–50 °C |
|
Молярная масса |
963,54 г / моль |
|
Плотность |
0,98 г/см3 |
Область применения:
Вещество используется в качестве пищевой добавки, характеризующейся эмульсирующими свойствами.
Чаще всего задействуется при создании кондитерской глазури. Но, помимо этого, также:
- Мучные изделия;
- Жирные эмульсии, спреды;
- Джем, желе и мармелад;
- Какао.
В добавок к вышеуказанным направлениям использования, задействуется соединение для:
- Противотуманные средства;
- В составе смазочных продуктов;
- Антистатики;
- Полимеризаторы.
Сорбитан тристеарат практически полностью безопасен в использовании и для организма человека, помимо ситуаций с индивидуальной непереносимостью вещества. Не токсичен, не воспламеняется. Хранить следует в сухих, защищённых от открытых солнечных лучей складах в герметично закрытых тарах.
| ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ | |
|---|---|
| Тип | эмульгаторы |
Купить сорбитан тристереат (е-492) в городе Челябинск оптом
Наша компания предоставляет удобную возможность выгодно купить сорбитан тристереат (е-492) по доступным ценам. Все товары изготовлены по стандартам качества, имеют необходимые сертификаты. Возможна доставка или самовывоз продукции со склада.
Наши преимущества:
- Удобные способы оплаты;
- Возможность резервирования товаров;
- Только качественная продукция отечетсвенного и зарубежного производства;
- Большая география доставки и возможность заказа крупных партий.
*Данные о стоимости, представленные на сайте, носят сугубо информационный характер и не являются исчерпывающими. Для более подробной информации следует обращаться к менеджерам компании.
